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餐廚垃圾處理解決方案及措施有哪些(廚余垃圾怎么處理比較好)
標(biāo)簽:     添加時(shí)間:2022-11-25 瀏覽次數(shù):1850

  餐廚垃圾處理解決方案及措施有哪些(廚余垃圾怎么處理比較好)



  如何處理餐廚垃圾一直是一個(gè)世界性的問(wèn)題,今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)餐廚垃圾那些常見(jiàn)的處理方法。

  1.粉碎直排

  家庭式的廚余垃圾處理器利用研磨裝置,通過(guò)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的刀片將容器內(nèi)的各種食物垃圾切碎攪拌,然后沖入下水道。在日本等一些發(fā)達(dá)國(guó)家,大多數(shù)居民家中的廚房都安裝了廚余垃圾處理設(shè)備。

  餐廚垃圾粉碎直排法的本質(zhì)是利用污水處理系統(tǒng)降解有機(jī)物,因此對(duì)城市污水處理系統(tǒng)有更高的要求。

  1、容易產(chǎn)生污水和異味,滋生病菌、蚊蠅,甚至引起疾病傳播。

  2、油污的凝結(jié)也會(huì)造成排水管堵塞,降低城市下水道的排水能力。

  3、廚余垃圾特殊的高脂質(zhì)含量增加了城市污水處理系統(tǒng)的負(fù)荷,大大增加了城市污水處理廠出水不達(dá)標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。

  事實(shí)上,為了保護(hù)污水處理系統(tǒng),日本許多地方的地方政府已經(jīng)禁止使用垃圾粉碎機(jī)。

  2.填埋

  垃圾填埋是將垃圾埋入地下,利用各種微生物將生物大分子充分降解為小分子的生化過(guò)程。

  由于餐廚垃圾中含有大量可降解成分,且處理成本低,工藝簡(jiǎn)單,適用于各種垃圾,因此許多發(fā)展中國(guó)家都采用這種處理方法。

  但是填埋法處理廚余垃圾也存在不可忽視的安全隱患。

  1、混合垃圾降解過(guò)程中產(chǎn)生的氣體會(huì)污染大氣,甚至導(dǎo)致垃圾坍塌。

  2、一些廚房垃圾含有少量有害物質(zhì),如鉛和汞。如果在運(yùn)輸或填埋過(guò)程中泄漏到地下水中,就會(huì)造成水土污染。

  3、廚余垃圾含水量過(guò)高,會(huì)排放大量滲濾液,增加處理難度。

  4、失去廚余垃圾的利用價(jià)值,廚余垃圾中的大部分碳最終會(huì)轉(zhuǎn)化為沼氣。實(shí)驗(yàn)表明,在設(shè)計(jì)良好的垃圾填埋場(chǎng)中,大約66%的沼氣可以作為燃料再利用,剩余的34%的沼氣將進(jìn)入大氣。

  隨著對(duì)廚余垃圾可利用性認(rèn)識(shí)的逐步提高,歐美、日本、中國(guó)這類垃圾的填埋率都在下降,有的國(guó)家甚至禁止未經(jīng)處理的廚余垃圾進(jìn)入填埋場(chǎng)。

  例如,自2005年以來(lái),韓國(guó)所有的垃圾填埋場(chǎng)都停止接收廚余垃圾。

  3.焚化

  垃圾焚燒法,就是在1000度以上的高溫下,將垃圾中的有機(jī)成分在專用焚燒爐中完全氧化分解。

  焚燒后,垃圾固體可減少50%~80%,焚燒產(chǎn)生的熱能可轉(zhuǎn)化為蒸汽或電能,實(shí)現(xiàn)能源的回收利用。

  1、由于廚余垃圾含水量過(guò)高,脫水困難,且熱值較低,需要消耗大量能量進(jìn)行脫水并添加其他輔助燃料,導(dǎo)致焚燒成本增加。

  2、焚燒過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化硫、氮氧化物、呋喃、二惡英等有害氣體也會(huì)造成二次污染。

  4.生物降解

  生物降解是指把有機(jī)垃圾放進(jìn)艙體內(nèi)進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁⒕S持微生物菌群活躍所需的溫、濕度環(huán)境,將有機(jī)垃圾全部分解成水和二氧化碳,僅剩極少數(shù)有機(jī)廢料殘留,實(shí)現(xiàn)了有機(jī)垃圾的零排放。

  1、在餐廚垃圾產(chǎn)生源頭處進(jìn)行垃圾分解,避免餐廚垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中的二次污染、節(jié)省運(yùn)輸成本。

  2、垃圾分解過(guò)程無(wú)臭氣排放、無(wú)有毒物質(zhì)產(chǎn)生,對(duì)環(huán)境更友好。

  3、垃圾分解率高,極少殘留,分解率高達(dá)95%—99%,三小時(shí)可完成一次分解,相比傳統(tǒng)的填埋,效率大大提升。

  4、操作流程簡(jiǎn)單,只需將餐廚垃圾投入艙內(nèi),啟動(dòng)按鈕,自動(dòng)完成分解操作。無(wú)需對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行任何前期處理,節(jié)省人工成本。



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